Nyt olisi vihdoin aika esitellä tämä lemppari välipalavaihtoehtoni eli mukikakku! Näihin löytyy monia erilaisia ohjeita, mutta itse olen tykästynyt eniten tähän kaurahiutale versioon. Tosin ensimmäisellä kerralla kun tätä maistoin en tykännyt sen mausta yhtään. Niinpä seuraavalla kerralla lisälin vähän eri aineita ja siitä tulikin aivan täydellinen! Tämän teko on hyvin yksin kertaista ja helppoa, eikä se vie kuin muutaman minuutin. Täydellinen vaihtoehto siis aamupalalle, välipalalle tai vaikka ihan vai herkutteluun !
Nämä tarvitset :
1dl puurohiutalaita
(itse suosin täysjyvä kaurahiutaleita, ne antavat pehmeämmän maun)
1/2 dl maitoa
1 rkl kaakaojauhetta
tai jos haluat makeampaa enemmän, tähän voi myös käyttää nutellan tapaista suklaalevitettä
(1-2 rkl vaniliasokeria, jos haluaa mausta pehmeämän)
1/3 purkillista hedelmä-tai marjapilttiä
1 kananmuna
itse käytän suurimmaksi osaksi pelkkää valkuaista sillä se antaa vähän pehmämmän koostumuksen
Sitten kaikki ainekset mukiin sekaisin! Tässä kohtaa suosittelen maistamaan tarvitseeko seos enemmän nestettä tai vaniliasokeria. Suosittelen myös, että kananmunan vatkaisi kuohkeammaksi vispilällä ennen seokseen lisäämistä, jotta se antaisi pehmeämmän & sileämmän koostumuksen.
Tämän jälkeen se laitetaan mikroon noin kolmeksi minuutiksi, riippuen sen tehosta....
... Minkä jälkeen suosittelen jäähdyttämään sitä vähän aikaa, joko huoneen lämmössä tai jääkaapissa. Jos kakku ei meinaa irrota mukista suosittelen käyttämään veistä apuna. Tämän jälkeen laitat sen valitsemallesi alustalle ja lisäät jugurttia sekä hedelmiä ♥
Tältä sen tulisi näyttää lopuksi! Itse tykkään lisätä jonkun näköistä jugurttia tai proteiinirahakaa tämän päälle sekä erilaisi hedelmiä. Nopea ja täyttävä välipalasi on nyt valmis ♥
Kiinnostaisiko teitä nähdä lisää näitä resepti postauksia?